Cómo evitar el 'robo hormiga' en tu mini-market con tecnología

En el comercio minorista de Jujuy, el "robo hormiga" representa una pérdida invisible que puede devorar hasta el 30% de la ganancia neta mensual. No se trata solo de descuido; se trata de falta de datos.

El problema del control manual

Muchos dueños de negocios en Palpalá o Perico siguen usando cuadernos o planillas de Excel básicas. El problema es que el Excel no te avisa cuando un producto se vendió sin registrarse, ni te alerta sobre discrepancias de stock al cierre de caja.

3 Pasos para blindar tu negocio

1. Digitalización Total: Cada producto debe tener un código de barras. Si no pasa por el escáner, no sale del local.
2. Alertas de Stock Crítico: El sistema debe notificarte al celular cuando un producto de alta rotación (como bebidas o lácteos) baja de cierto nivel sospechosamente rápido.
3. Auditorías Sorpresa: Con un sistema como Kilo, puedes hacer un conteo rápido de un estante y compararlo con el stock real en 2 minutos.

La prevención es la mejor inversión. Cuando los procesos son claros y transparentes, el margen de error (y de robo) se reduce drásticamente.